西红柿含有的营养成分很多,如维生素B1、维生素B2、维生素C以及铁、钙、镁、糖等,此外还含有番茄素、谷胱甘肽、烟酸、柠檬酸、苹果酸、黄酮酸等物质,对身体健康十分有益。除此之外,西红柿还具有促进消化,延缓衰老的作用。
高血压患者吃西红柿的影响
1、西红柿是一种常见的蔬菜,高血压病患者吃西红柿是可以的,建议饮食上规律用餐,戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物。
2、西红柿柿中含有丰富的维c,其具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压的功效,对于高血压肾脏患者有着良好的辅助治疗作用。
3、西红柿中的西红柿素有助消化和利尿作用,可改善食欲。西红柿中的黄酮类物质有显著的降血压、止血、利尿作用。西红柿中无机盐含量非常高 , 属高钾低钠食品 , 有利于高血压的防治。
高血压患者吃西红柿的注意事项
1、吃西红柿的时候要注意不能空腹食用,空腹食用会导致胃酸分泌量增多。同时也不能吃没有成熟的西红柿,未成熟的西红柿含有有毒物质,食用后有可能会引起恶心、呕吐的症状。
2、高血压形成的原因和环境有关,环境因素主要包括饮食和外界压力。高血压的患病率与钠盐平均摄入量关系密切,摄盐越多,血压水平和发病风险越高。
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