尿酸在外观上呈白色结晶状，主要由碳、氧、氢、氮等化合成分构成。尿酸是人体内嘌呤的代谢产物，微溶于水，容易形成晶体，通常随着尿液排出体外。然而如果体内生成尿酸过多或尿酸代谢机制出现异常就会导致尿酸过高，从而引发高尿酸血症、痛风以及其他并发症，影响身体健康。在饮食上，高尿酸群体要注意保持饮食忌口，减少嘌呤的摄入。
高尿酸群体能吃豆制品吗
豆制品是由大豆、小豆、蚕豆、青豆、豌豆等豆类加工制成的食物，包括豆腐、腐乳、豆浆、酱油、大豆耳等等。一般情况下，豆制品可以分为两大类，其中一类是以大豆为原料的大豆食品，比如豆腐、豆腐丝、豆浆、腐竹、素裹腿等等，而另一类则是以杂豆为原料制成的豆制品。豆制品中含有豆类中的多种营养物质，比如蛋白质、碳水化合物、多种维生素、脂肪酸等等。通常情况下，豆制品中含有的嘌呤不高，因此尿酸高的群体可以适量食用豆制品。
吃豆制品的注意事项
1、豆制品中的蛋白质可以在一定程度上阻碍人体对铁元素的吸收，因此平时要注意控制豆制品的摄入量。
2、豆制品中含有的植物蛋白在代谢的过程中可能会产生代谢产物，会对肾脏造成一定的负担。
3、儿童群体应该尽量少食豆制品，以免阻碍机体对锌、铁等元素的吸收，影响身体的发育。
-
-
南方医科大学南方医院增城分院 内分泌科
擅长：糖尿病，甲亢,高...
-
-
南方医科大学南方医院增城分院 内分泌科
擅长：熟练掌握内科常见...
-
-
哈尔滨市红十字中心医院 内分泌科
擅长：糖尿病的防治及其...
-
-
玉林市中医院 内分泌科
擅长：擅长糖尿病及其相...
-
-
江西仁济医院南昌三三四医院 内分泌科
擅长：2型糖尿病，1型...
-
-
江西仁济医院南昌三三四医院 内分泌科
擅长：糖尿病、甲状腺疾...
-
-
玉林市中医院 内分泌科
擅长：主治糖尿病，甲状...
-
-
佳木斯大学附属第二医院（口腔医院） 心血管内科
擅长：内科各种急危重症...
-
-
尿酸高真的不能吃豆制品和豆类食物吗
对于血尿酸水升高的患者可以适量吃豆制品以及豆类食品。因为豆制品和豆类食品属于中嘌呤含量食物，因此一般高尿酸血症患者可以适当食用。但长期、大量食用依然会导致尿酸升高。另外对于痛风急性发作患者，因尽量避免... 详细»
-
-
尿酸高、有乳腺增生，不能吃豆制品？常吃豆制品，是好是坏？
豆浆、豆腐、豆皮都是常见的豆制品，主要的原材料都是黄豆，可以提供丰富的植物蛋白，还能获取钙质，镁元素，身体适应的情况下正确吃，对健康有促进作用。但有的人说尿酸指标高或者有乳腺增生在发展，这些豆制品要远... 详细»
-
-
结石为什么不能吃豆制品
有肾结石的人之所以不能够吃豆制品，是因为豆制品含有钙，钙以及草酸的食物都会导致结石的生成。有肾结石的人饮食上不要吃含有草酸和含钙多的食物，多吃一些绿色的蔬菜和水果。一旦出现了肾结石，首先要做相关的检查... 详细»
-
-
结石能吃豆制品能吃吗
有结石的患者，要尽量避免吃豆制品，因为它是导致结石产生的促进因素，而且长时间吃草酸钙的食物结石形成风险更高，例如豆制品或者是菠菜等。同时也要注意长时间的不运动，喝水比较少。因此在日常生活中要养成良好的... 详细»
-
-
子宫肌瘤能吃豆制品吗
子宫肌瘤一般是能够吃豆制品的，不过应该严格控制好量。子宫肌瘤属于激素依赖性的一种肿瘤，也属于是良性肿瘤，如果经常接触雌激素很有可能会刺激肌瘤的增长，豆制品当中含有大量的植物雌激素，所以吃豆制品的时候应... 详细»
公众号
头条号
手机版