折耳根又叫做鱼腥草，因将其搓碎有鱼腥气味得名，鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。一般在夏季茎叶茂盛花穗多的时候采割，除去杂质，晒干后将其保存，也可以生食，常作为一道菜食用。鱼腥草在不同的地方，也有不同的吃法，人们常有以下的几种吃法，一是将鱼腥草洗干净之后切段凉拌，二是煮汤或者是煎炒等方法，三是将其做成咸菜。
折耳根的功效
1、折耳根能够增强机体的免疫功能，增强白细胞的吞噬能力，具有镇痛、止咳、止血、扩张毛细血管等方面的作用。
2、折耳根中有一种特殊气味，主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分——鱼腥草素（癸酰乙醛）。它是一种主要的抗菌成分，能够对流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等起到明显的抑制作用。
3、折耳根有很好的消炎效果，对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎等症状均有较好的疗效，对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。
4、当刚坐完长途车晕车时，也可以食用折耳根，可以缓解晕车带来的不适感。
折耳根的注意事项
1、折耳根不禁煮，当煮折耳根时，不能像其他药材一样煮很久。
2、体质虚寒的人最好不要吃折耳根。
-
-
宝宝耳根部开裂的原因
杨海弟 主任医师
-
-
依折麦布吃多久可停药
李红梅 主任医师
-
-
左耳根子疼是什么原因
钟磊 副主任医师
-
-
耳根淋巴结发炎是怎么回事
杨海弟 主任医师
-
-
耳根神经疼一阵一阵的是为什...
杨海弟 主任医师
-
-
广东汕尾市第二人民医院 耳鼻喉头颈外科
擅长：尤其对头颈疾病及...
-
-
广东汕尾市第二人民医院 耳鼻喉头颈外科
擅长：在鼻、口腔颌面外...
-
-
广东汕尾市第二人民医院 耳鼻喉头颈外科
擅长：熟练掌握各类手术...
-
-
广州市第一人民医院鹤洞分院 耳鼻咽喉头颈外科
擅长：耳鼻咽喉头颈外科...
-
-
南通市妇幼保健医院 耳鼻咽喉科
擅长：耳鼻喉科常见疾病...
-
-
南方医科大学南方医院增城分院 内分泌科
擅长：糖尿病，甲亢,高...
-
-
广州市第一人民医院鹤洞分院 骨科
擅长：对于颈、腰椎疾病...
-
-
广州市第一人民医院鹤洞分院 消化内科
擅长：擅长领域：各类消...
-
-
金钱草和折耳根泡水的功效
核心答案：清热解毒、消肿排脓、利尿通淋辅助答案：金钱草折耳根泡水有清热解毒、消肿排脓、利尿通淋的功效，常用于调理心火亢盛引起的口舌生疮，或者心火下沿引起的小肠湿热，出现小便频痛、尿淋等症状。适宜人群：... 详细»
-
-
鱼腥草和折耳根是一样的吗
鱼腥草和折耳根是一样的，属于同一种植物。折耳根是鱼腥草的别称，中医叫做鱼腥草，还可称为岑草、蕺、菹菜，鱼腥草可作为植物类中药材使用，味辛，性微寒，具有利尿通淋、清热解毒等功效，能够治疗肺热咳嗽、湿热泻... 详细»
-
-
肾病患者能不能吃鱼腥草(折耳根)
鱼腥草是一味中药，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，对于热毒疮疡、小便涩痛等有一定的作用。不过一方面中药的使用要靠中医师辨证论治来运用才能准确，另一方面鱼腥草含有马兜铃成分，马兜铃酸对于肾脏是有... 详细»
公众号
头条号
手机版