痛风本质上是由于体内嘌呤的代谢紊乱引起的，如果体内的嘌呤代谢不能被有效清除，积累过多，长期以来可能会导致关节炎症和肾脏损伤，从而导致痛风。痛风通常是一种突发疾病，关节红肿热痛，之后会逐渐缓解，痛风的发病一般与日常饮食有关。
痛风者饮食方面应注意4点
1、饮食清淡，少油
每克脂肪产生的能量大约是碳水化合物的2倍，过多的脂肪容易造成内分泌紊乱、影响嘌呤正常代谢。因此，饮食应基于少油，特别是动物脂肪应尽可能避免。对于一些油焖、煎炸等食物也要尽量避免。最好的烹饪方法是蒸、炖、煮等，少用或不用熏肉、腌肉、香肠和其它加工肉类。
2、少吃高嘌呤食物
嘌呤含量高的食物主要包括动物内脏，其次是海鲜和各种肉类食品。值得注意的是，豆类食品中的嘌呤含量并不低，但加工成豆腐或豆浆后，嘌呤含量会下降，因此不适合食用整粒豆类，但是像豆腐或豆浆等豆制品是可以在病情稳定的时候适当食用的。
3、戒酒
饮酒会导致身体不能正常代谢嘌呤物质，同时还会损害肾功能，导致其过滤功能下降，进而导致尿酸增高，长此以往会导致痛风的发生。
4、多喝水
充足的饮用水可以形成大量的尿液，这可以促进尿酸的排泄，并可以适当地饮用柠檬水、茶水等，每天水量在2000ml左右，应该注意的是，如果肾功能恶化，应该适当控制饮水量。
综上所述，痛风患者不仅要养成良好的生活习惯，此外，饮食中还有许多东西要避免，如果痛风不是特别严重，可以饮食调理，如果比较严重，必要时需要医生的帮助。
哪些人容易得痛风？
1、喜欢喝酒的人
应该特别注意过度饮酒会对身体的健康产生很大影响的事实，过量饮酒会影响身体的新陈代谢，而乳酸的积累会导致尿酸问题的恶化，进而引起痛风发作。
2、肥胖的人
超重容易导致高尿酸血症，因为肥胖会导致内分泌紊乱，进而影响嘌呤的正常代谢。此外，过于快速的减重也很容易引起痛风的发作，因此减肥也要循序渐进，寻求健康有效的减肥方式。
3、喜欢吃肉的人
喜欢吃肉的人，特别是喜欢吃内脏、海鲜的人，得痛风的可能性比较高。因为海鲜和内脏中有更多的嘌呤，这些物质会影响身体的新陈代谢，产生更多的尿酸，导致新陈代谢紊乱和在体内积累，这也将导致疾病。
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