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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
对于肝血管瘤的治疗，食物的选择和饮食习惯对病情的发展和治疗过程有一定的影响。
首先，对于肝血管瘤患者，饮食中最重要的是控制脂肪的摄入量。脂肪的摄入过多会增加脂肪肝的风险，并使肝脏的负担加重。因此，患者应避免高脂肪食物，如猪肉、牛肉、羊肉等动物内脏以及油炸食物、奶油、黄油等。取而代之的是，应选择低脂肪的食物，如鸡胸肉、鱼类、豆类及大豆制品等。
其次，蛋白质的摄入对于肝血管瘤患者也非常重要。应该选择高质量、低脂肪的蛋白质食物，如瘦肉、鱼类、蛋白质含量较高的豆类及大豆制品等。
此外，富含纤维素的食物也是肝血管瘤患者饮食中必不可少的一部分。纤维素可以促进肠道蠕动，有助于排出体内多余的废物和毒素，减轻肝脏的负担。食物中富含纤维素的有蔬菜、水果、全谷物及杂粮等。
另外，肝血管瘤患者还应注意合理搭配维生素和矿物质的摄入。可以选择富含维生素C和维生素E的水果和蔬菜，如柑橘类、花椰菜、胡萝卜等。
此外，一些有助于肝功能修复和保护的食物也可以适量摄入，如山药、黑木耳、黄芪、甘草等。
最后，肝血管瘤患者还需保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食和不规律的饮食。饮食要清淡，少食多餐，并注意忌口辛辣刺激性的食物。
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