食道癌又称为食管癌，是出现在消化道的恶性肿瘤，其发病率跟死亡率每个国家差别很大。我国作为世界上食道癌高发的地区，每年新增的患者人数多，在发病过程中症状多种多样。那些不注意保养，即将发展为食道恶性肿瘤的患者，吃饭时身体就有相关信号发出，能及时发现，或许能减少疾病带来的影响。
1、吞咽食物有哽咽感
食道癌入侵，身体健康受到威胁，症状多种多样，在发病早期症状通常不明显，但在吞咽粗糙食物的过程中会有不同程度的不适感，因人而异。
其中吞咽食物会感觉到咽不下去，食物通过食道时没有那么顺畅，好像在该部位停留或者有卡住的感觉。如果出现明显的哽咽感，可能是食道的病变已经形成，应该尽早进行检查，才能了解这些症状的出现是怎么回事。
2、局部摩擦样疼痛
在食道癌来袭时病变部位会有异样，部分人出现摩擦一样的疼痛，由于局部的癌变形成，跟健康状态下表现不一样，食物在咀嚼之后吞咽需要经过食道，食道通过食道过程中比较缓慢，且有异物感，停滞感觉，相当于食物跟食道接触的时间更久了，在这种牵拉，摩擦的影响下局部可能会轻微疼痛，症状时轻时重，进展缓慢。
食道癌形成和哪些因素有关？
1、饮食
食道癌入侵原因比较复杂，可能是饮食因素在作祟。日常饮食是否恰当直接关系到健康状况，有的人长时间饮食错误，多摄入那些含有亚硝酸盐的食物，例如腌制的咸菜、火腿、罐头，这些食物经常吃，亚硝胺，亚硝酸盐获取量多，会加速癌细胞的形成，最后引发癌症。
应该去了解哪些食物含有这些致癌成分，在生活中学会筛选，通过健康饮食来让疾病远离，否则长时间饮食不当，疾病迟早入侵。
2、吸烟酗酒
食道癌高发可能和长时间吸烟酗酒有关，相关研究发现，不少癌症的入侵都和烈性酒刺激，烟草中致癌物质带来伤害有关，这些坏习惯坚持的时间越久，做的频率越高，疾病出现的概率越大。
不单纯食道癌会入侵，肝癌、肺癌、胃癌、肠癌患病率都不同程度增高，相比那些坚持良好习惯，烟酒不沾的人来说，癌症容易形成。因此要坚决做到不沾烟酒，去了解吸烟喝酒的危害。
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