吃白芸豆一般不能直接减肥，但可以起到辅助减肥的作用。
肥胖是因体内脂肪堆积过多所致，消除脂肪才能达到减肥的目的，白芸豆本身没有减脂的作用，单纯吃白云豆并不能直接减肥。不过，白芸豆中含有芸豆蛋白，这是一种天然的淀粉酶抑制剂，可以减少碳水化合物的吸收，另外，白芸豆中含有丰富的膳食纤维，可以吸水膨胀，增加饱腹感，减少其它食物的摄入，避免机体摄入过多的热量，达到辅助减肥的目的。
想要获得理想的减肥效果，除了合理饮食外，还需配合运动，每天坚持做有氧运动，如游泳、慢跑等，可以帮助机体燃烧更多脂肪。
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