据了解，肝硬化属于较严重的肝脏疾病，在肝脏细胞广泛性变性，坏死后健康受到威胁，会有许多症状，包括肝区疼痛、黄疸、出现蜘蛛痣、消化异常等，需了解肝硬化是如何引起的。另外，在疾病出现后最重要的是防止病情加重，除了积极配合治疗，饮食不能太过随意，有部分类型食物经常吃会加速疾病发展，应该忌口。
1、辛辣食物
有肝硬化威胁健康的人，为了避免病情加重，尽量远离辛辣食物。有的人爱吃各种重口味，辣的东西，但辛辣物质有刺激性，吃多了除了容易上火，还会加速炎性物质产生。
已经肝脏功能减退，应该保持饮食清淡口味，那些太辣的东西少吃为好，否则反复给身体带来刺激，久而久之会引发其他新的问题，原本棘手的肝硬化还没有得到控制，但后续又饮食不当带来影响，得不偿失。
2、含酒精食物
有的食物含有酒精成分，因为在烹饪过程中加了酒，其中黄酒、白酒、啤酒的添加会让食物含有酒精，相当于有刺激性，获取后会让肝脏处于代谢负担过重的状态。经常摄入这种类型的食物，影响是肝脏细胞变性，坏死，原本肝硬化发展可能会导致疾病加重，最后带来肝癌。
要去了解酒精获取有哪些弊端，在生活中坚决做到滴酒不沾，除了不要直接喝酒，那些加了酒调味的食物也要远离。
3、霉变食物
饮食做到科学的人，肝脏问题才能得到控制，其中发霉的食物可不要吃。想要获取营养物质，前提是食物新鲜，在健康状态下再去吃，有的人太过节俭，食物变质还吃，但那些发霉的东西可能会产生黄曲霉素，这种物质有致癌的风险，获取后癌症有机可乘。
原本肝硬化发展可能会疾病加重而面临癌变结果，不想承担风险，需要拒绝霉变食物。
4、腌制食品
腌制类食物不能经常吃，经过腌制后食物保存的时间比较久，腊肉、罐头、火腿、泡菜都是腌制食物代表，但这些类型的食物长时间大量吃，会获取丰富的钠离子，除了肾脏代谢负担加重，还会血压变化。
另外，腌制过程中可能产生亚硝酸盐，这种物质有致癌隐患，已经肝脏明显功能减退，有害物质还不断获取，除了增加肝癌患病率，还会导致肝硬化病情加重。要保持良好饮食习惯，选择其他新鲜食物获取营养，腌制食物不能大量吃。
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