少量喝大碴子粥一般没有危害，大量喝可能会引起血糖升高、夜尿频繁、腹部不适、大便不成形等危害。
1、血糖升高：大碴子粥中碳水化合物以及淀粉的含量比较高，经常喝容易导致体内糖分摄入过多，进而促使体内血糖水平升高。
2、夜尿频繁：喝大碴子粥的过程中还可能会增加体内水分摄入，促使尿液生成，引起夜尿增多。
3、腹部不适：大碴子粥中膳食纤维含量比较丰富，并不是特别容易消化吸收，喝得过多还可能会增加胃肠道蠕动负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
4、大便不成形：部分人在喝了大碴子粥后，还可能会出现大便不成形的表现，考虑是胃肠蠕动功能出现异常所致。
日常喝大碴子粥的量要有所控制，不建议多喝，而且喝得过程中还要搭配蔬菜、肉类等食物，确保营养元素均衡摄入。如果身体出现异常情况，还要及时前往医院就诊，遵医嘱接受规范性治疗。
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