能注重饮食安全的人都会小心翼翼，在吃东西前三思而后行，去了解这些食物是否有隐患，如果身体不适应，或者含有某些有害物质，多会拒绝，其中有的食物可能有寄生虫，作为寄生虫重灾区，如果经常吃这些食物，没有完全煮熟，可能会感染寄生虫后给健康造成影响。
哪些食物寄生虫多？
1、小龙虾
生活中许多食物是寄生虫的重灾区，例如小龙虾，到了炎热的夏季小龙虾开始上市，十三香小龙虾，麻辣或者蒜蓉小龙虾吃起来美味，用来配酒很适宜，但是小龙虾生活的环境相对恶劣，一般生长在田沟，水塘中，相比其他食物来说比较脏，且本身小龙虾有寄生虫，如果没有清洗干净或者完全高温煮熟把寄生虫杀灭，可能影响健康。
2、鳝鱼
鳝鱼是常吃的食物，许多人涮火锅会加入鳝鱼，但鳝鱼是多种寄生虫的中间宿主，可能会感染线虫而给健康造成影响，吃了没有完全煮熟的鳝鱼，这些寄生虫趁虚而入，可能在人体多个器官里面游走，包括大脑、眼睛、内部的脏器，都会受到侵犯，因此鳝鱼最好不要经常吃。
3、福寿螺
福寿螺是寄生虫的温床，一只福寿螺里面的管圆线幼虫可以达到3000只以上，一般不建议吃福寿螺。但是有的人没有学会区分田螺跟福寿螺，不小心吃了福寿螺，又没有完全煮熟，可能会导致寄生虫感染，一旦管圆线幼虫入侵，可能会出现颈部僵硬、身体发热、头痛等症状，严重时还会导致人痴呆或者死亡。
4、三文鱼
那些爱吃刺身的人对三文鱼不陌生，是许多人的美食榜单首选，但没有煮熟的三文鱼可能有寄生虫感染，不要觉得海中的生物跟淡水生物不一样，完全安全且没有寄生虫。相关研究发现，生的三文鱼可能有阔节裂头绦虫寄生，这种寄生虫进入人体会在肠道发育，进而给健康造成影响，有的人吃了太多生三文鱼后四肢发麻，乏力，就是因为这种寄生虫入侵了。
5、马蹄
马蹄是水生植物的一种，经常吃马蹄的人要将其完全煮熟，不要生吃马蹄，因为生的马蹄可能有姜片虫寄生。有的人生吃马蹄，觉得清甜可口，认为不用煮熟也没有影响，一旦感染了姜片虫，会导致排便异常，后续姜片虫持续感染还会有过敏、发热、恶心等情况，有人出现肠梗阻，是因为长时间感染姜片虫。
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