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劝告:4种食物是寄生虫的“重灾区”,宁愿不吃,也要少碰

来源:医联媒体

想要保持健康,除了在饮食这方面注意规律节制,荤素搭配恰当,还要了解食物的来源是什么,选择绿色安全的。有的人疾病出现原因是摄入的食物含有寄生虫,如果寄生虫影响着消化系统健康没有发现,带来的影响多种多样。应该提前了解哪些食物是寄生虫的重灾区,少吃为好。

1、生腌虾

许多食物看似健康,实际上寄生虫含量多,经常大量获取会给身体带来伤害,特别是生腌虾。到了夏季很多人胃口变差,总吃油腻的东西会增加消化负担,因此想要尝试生腌食物。生腌虾制作很简单,各种调味料搭配生猛海虾,确实别有一番风味。但是,海鲜没有煮熟直接腌制而成,除了影响消化系统健康,还可能会获取寄生虫。

2、鳝鱼

有寄生虫的食物最好远离,否则一旦被感染,除了影响肠胃健康,还可能会损伤肝脏。鳝鱼是许多人喜爱的食物,野生鳝鱼价格还很昂贵,总觉得吃鳝鱼可以提供丰富营养物质,但是,大部分的鳝鱼是野生的,野生的生长环境较恶劣,多出现在水沟,田野里面,加上这种动物容易隐藏寄生虫,如果没有高温煮熟就吃,可能会让寄生虫被人体获取影响健康。

3、田螺

到了夏季很多人吃宵夜会选择田螺,再搭配啤酒感觉很过瘾。而田螺作为容易出现寄生虫的食物,长时间大量获取会影响消化系统健康,因为本身田螺生长环境不佳,多出现在田沟里,加上其结构特殊,在烹饪的过程中如果时间太短,很难将其完全煮熟。这些田螺安全系数低,又受到污染,除了有寄生虫感染风险,还会获取其他重金属物质。

4、牛蛙

干锅牛蛙虽然肉质鲜美,但牛蛙实际上也有健康隐患,有的人只知道食物美味却没有了解安全性。牛蛙生长在水中,体内多少有部分寄生虫,微生物,长时间大量吃牛蛙,如果没有完全煮熟,同样会获取对人体健康不利的物质,相比其他食物来说寄生虫入侵的风险大。

综上可知,生活中许多类型的食物实际上都有寄生虫,在错误烹饪的影响下这些寄生虫没有完全杀灭,被人体获取后会引发疾病。为了健康着想,在选择食物之前先了解其安全性,不要贪图美味而错误饮食,以免病从口入。

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