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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
胆囊切除术后20天的饮食需要注意以下几点：
1. 避免高脂肪食物：胆囊切除后，胆汁的排泄变得不稳定，摄入高脂肪食物可能导致消化不良和脂肪积聚，引起腹胀、腹泻和胆囊炎症。因此，应避免摄入高脂肪食物，如油炸食品、动物内脏、奶油、酥油等。
2. 逐渐引入纤维食物：适量摄入富含膳食纤维的食物可以增加肠道蠕动，加速食物通过肠道的时间，减少便秘的发生。例如，新鲜水果、蔬菜、全谷类和豆类都是富含纤维的食物。但如果术后消化功能未恢复或仍有消化不良症状，应避免过多摄入纤维食物。
3. 避免嗜酸性食物：有些人在胆囊切除后会出现胃酸反流的问题，这可能导致胃酸进入食道，引起胃灼热、反酸和嗳气等不适症状。为了减少这种问题的发生，应避免摄入嗜酸性食物，如酸橙、柠檬、番茄和香蕉等。
4. 正确处理消化不良问题：避免暴饮暴食，分几次进食小餐；避免饮用碳酸饮料和含气饮品；避免食用过辛辣的食物，尽量不吃刺激性食物和调料；避免食用过甜或过油腻的食物；适量摄入蛋白质、维生素和矿物质；饭后适当散步或仰卧片刻。
如果出现严重的消化问题或持续不适，应立即就医并咨询专业医生的指导。
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