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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
燕窝一般早晨或者晚上空腹时吃才能达到最佳效果。
燕窝是一种富含营养的食物，含有蛋白质、唾液酸、氨基酸以及多种微量元素等成分。在早上空腹或晚上临睡前空腹食用燕窝，有利于身体更好地吸收其中的营养成分。
早上空腹时，胃里的食物基本已经消化完毕，此时食用燕窝可以更好地吸收其中的营养成分，而且燕窝中的蛋白质和燕窝酸等成分可以提供能量和营养，帮助开启一天的活力。
晚上空腹时食用燕窝，由于人体在夜间进入修复和再生阶段，燕窝中的营养物质能更好地被利用于机体修复及免疫功能提升。此外，燕窝的温和滋补作用对改善睡眠质量有一定的辅助效果。
需要注意，虽然燕窝虽然具有一定的保健作用，但并不能代替药物治疗疾病。选购燕窝时，确保其来源可靠、品质优良至关重要，以避免不良商家以次充好或假冒产品。
另外，对于蛋白质过敏的人群来说，应谨慎食用燕窝，必要时咨询医生意见。
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