茶树菇的禁忌通常包括痛风患者禁食、对菌类过敏者禁食、肾功能不全者禁食、不要与酒同食、不宜与鹌鹑同食等。
1、痛风患者禁食：茶树菇中含有嘌呤，而嘌呤在体内代谢时可能生成尿酸。对于痛风患者，由于其尿酸代谢异常，积累过多尿酸可能导致关节疼痛和炎症。
2、对菌类过敏者禁食：对于已知对菌类过敏的人群，应该避免食用茶树菇以及其他类似的食物，以预防过敏反应，如皮疹、呼吸困难、肿胀等。
3、肾功能不全者禁食：茶树菇中的部分成分通常需要通过肾脏进行排除。对于肾功能不全的人群，肾脏可能无法有效地处理这些成分，从而导致进一步的肾损害。
4、不要与酒同食：如果茶树菇与酒一同食用，酒精可能会催发茶树菇产生毒素，导致中毒反应，如恶心、呕吐、眩晕等症状。
5、不宜与鹌鹑同食：茶树菇与鹌鹑都属于营养丰富的食物，但两者共同食用可能会降低营养价值。此外，还可能增加皮肤出现黑斑的风险。
日常应注意适量食用茶树菇，以免过量食用造成胃部不适。如果食用茶树菇后出现不适情况，应及时就医获取帮助。
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