玉米胚芽油的好处和害处

来源：医联媒体

: 王素美 主任医师教授 首都医科大学附属北京朝阳医院妇产科

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玉米胚芽油的好处有降低心血管疾病的发病风险、辅助调节血压、美容养颜等，害处是可能会造成腹泻、肥胖等。

1、好处：玉米胚芽油中不含有胆固醇，适当食用可降低血管发生硬化的概率，有助于降低心血管疾病的发病风险。另外，其中还含有不饱和脂肪酸，可降低血液的粘稠度，起到辅助调节血压的作用。

此外，玉米胚芽油中还含有一定的维生素E，维生素E可减少自由基对皮肤的破坏，因此具有美容养颜的作用。

2、害处：由于玉米胚芽油比较油腻，一次性大量进食容易增加胃肠道负担或引起胃肠道蠕动加快，从而导致腹泻。如果长期过量食用玉米胚芽油，可能会使身体摄入过多的脂肪，引起脂肪堆积，造成肥胖。

为了保持健康，建议适量食用玉米胚芽油，并遵循均衡饮食的原则。同时，也要注意选择质量可靠的产品，避免过度加热和重复使用。如有身体不适，请及时就医。

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