酒依赖在临床上被称为酒依赖综合征，这是一种由于反复使用酒精引起躯体和心理对于某种物质产生了强烈的渴望的疾病，这就是我们生活中所说的“酒瘾”。酒依赖的患者可以从饮食方面入手进行治疗。
1.谷物。谷类食物可以缓解对酒精的依赖。谷物中含有丰富的植物蛋白，可以补充身体的营养，而且其中含糖量较少，食用可以帮助稳定血糖，对于治疗有很大的帮助，
2.蜂蜜。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收。酒依赖的患者，由于长期大量的饮酒会引起身体产生不适的症状，头痛症状就是其中最明显的一种，通过喝蜂蜜水或者吃一些含有蜂蜜的食物，可以缓解头痛的症状，可以减轻酒依赖对身体产生的危害。
3.西红柿。西红柿和蜂蜜一样，其中含有特殊的果糖，能够帮助促进酒精的分解吸收。依赖症患者如果忍不住饮酒，之后可通过喝一些西红柿汁或者吃西红柿使酒后的头晕感逐渐消失。
4.芹菜。芹菜中含有丰富的b族维生素，这是一种可以分解酒精的物质，酒依赖的患者在疾病的治疗期间和恢复期间，适当的食用一些芹菜制品或者喝芹菜汁，可以较好的缓解酒后胃肠不适，有些患者在饮酒之后面部会出现发红的症状，吃一些芹菜可以有效地消除颜面发红症状。
5.豆类。豆类也可以缓解酒精的依赖，植物蛋白和多糖在豆类中的含量较高，酒依赖患者在治疗和恢复期间应该减少单糖含量高的饮食，豆类食物含糖量低，可以作为很好的替代食物。
酒依赖会引起患者患上慢性酒精中毒，甚至引起肝硬变等一系列躯体疾病和意识障碍等精神疾病，并且这类患者的自杀率和病死率都高于普通人群，对于日常的生活有很大的影响，所以一定要及时的治疗缓解散症状。酒依赖患者的饮食要注意营养均衡，并且补充足够的b族维生素，由于大量的饮酒会损害患者的一些组织和器官，所以在饮食上要尽量注意多使用一些有利于恢复受损组织器官的食物。
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