肺炎患者是可以吃苹果的。因为肺炎是因为各种病原体感染引起的肺部炎症，得了肺炎后先要给予积极的抗感染祛痰及对症治疗。同时要注意清淡饮食，不吃辛辣的食物。多吃新鲜的水果和蔬菜。格外要注意锻炼身体，增强体质增强抵抗力，室内要保持空气流通，有利于肺炎的恢复。
一、苹果的营养价值及功效：
1、补血。因为铁质须在酸性条件下及在维生素C存在下才能被人体吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有防治作用。
2、保养肌肤。苹果中富含镁，镁可让皮肤红润光泽且有弹性。
3、苹果生吃治便秘，熟吃则治腹泻。其丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等物质具有收敛及止泻的功效。
4、保护心脏。苹果的纤维、果胶及丰富肺热抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，因此每天吃一两个苹果是不容易得心脏病的。
二、食用苹果的注意事项：
1、苹果核里含有氰化物。如果把一个苹果核全吃了绝对对是身体不好的。如果吃太多的苹果核是咀嚼并吞下的还有可能有并发症。
2、不能空腹吃苹果。因为苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。
3、优先选择套袋处理的苹果。这样的苹果表皮干净而均匀，受污染气体及农药喷洒等的影响会较小。
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