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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
木薯粉是一种常见的食品添加剂，但有些人可能对其过敏。如果发现自己对木薯粉过敏，应该采取以下措施：
1. 避免食用含有木薯粉的食品：首先，需要避免食用任何含有木薯粉的食品，包括面包、蛋糕、饼干、糖果等。在购买食品时，一定要仔细阅读标签，确保不含有木薯粉成分。
2. 寻求医疗帮助：如果出现了严重的过敏反应，如呼吸急促、喉咙肿胀、皮肤瘙痒等症状，应立即就医。医生可能会给患者开一些抗组胺药物或皮质类固醇来缓解症状。
3. 调整饮食习惯：对于轻度的过敏反应，可以通过调整饮食习惯来缓解症状。例如，可以选择其他不含木薯粉的替代品，如玉米淀粉、小麦淀粉等。此外，还可以增加摄入富含维生素C和E的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，有助于减轻过敏反应。
4. 加强身体免疫力：提高身体免疫力可以帮助预防和减轻过敏反应。可以通过适当的运动、保持良好的睡眠质量、减少压力等方式来增强身体免疫力。此外，还可以适当补充一些益生菌和维生素D等营养素，有助于改善肠道菌群和免疫系统功能。
总之，如果对木薯粉过敏，应该采取相应的措施来避免接触和食用含有木薯粉的食品。同时，加强身体免疫力也是预防和减轻过敏反应的重要手段。如果出现严重过敏反应，应及时就医并接受专业治疗。
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