七叶树果是青叶树长出来的果实，这种果实的外形和板栗比较相似，通常是不能吃的。
七叶树果中含有一种叫皂角苷的有毒物质，食用之后容易引起不同程度的中毒反应，比如恶心呕吐、腹胀腹泻等。另外，七叶树果当中含有七叶树素，也是属于一种有毒物质，这种有毒物质可以破坏红细胞的生成，如果长期吃容易引起贫血，导致乏力、面色苍白等症状，对身体健康会产生严重的影响，所以，七叶树果不能盲目去吃。
如果喜欢吃坚果类的果实，可以选择核桃、杏仁、榛子等，这类果实中含有丰富的蛋白质和脂肪，可以帮助人体补充营养。但是也要适量吃，避免吃得过多，尤其是对于有高脂血症、肥胖症的人，要慎重食用。
平时要养成良好的生活习惯，饮食营养均衡摄入，改掉挑食和偏食的不良习惯，各种蛋类、肉类、蔬菜类、水果类都要适量吃。另外，在户外不要随意采摘野果吃，避免引起中毒现象，一旦出现胃部不适，要及时前往医院就诊。
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