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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
痛风者、脾胃虚寒者、对竹笋过敏者、胃肠道不适者、泌尿系结石者、身体发育者等六种人不宜多吃竹笋。
1、痛风者：竹笋中富含嘌呤，因此痛风患者也不宜吃，以免增加体内嘌呤代谢负担，诱发或者加重疾病。
2、脾胃虚寒者：竹笋性寒为发物，因此脾胃虚寒者不宜吃得太多，以免促使体内寒气聚积，加重身体不适。
3、对竹笋过敏者：对竹笋过敏者通常是不可以吃竹笋的，容易引起皮肤瘙痒、红肿、起红疹等过敏反应。
4、胃肠道不适者：竹笋中膳食纤维含量比较高，存在腹胀、腹痛等胃肠道不适症状的患者不宜吃，容易加重腹部。
5、泌尿系结石者：患膀胱结石、尿道结石等疾病的患者，不要吃太多竹笋，因为竹笋中含有一定的草酸钙，可能会导致病情加重。
6、身体发育者：正处于发育阶段的儿童，日常也要控制竹笋的摄入量，因为竹笋中所含的草酸，可能会影响机体对钙元素的吸收。
综上所述，日常吃竹笋的量要有所控制，不建议吃得太多，而且也要与其他食物一起搭配着吃。而存在身体不适症状的患者，还要及时前往医院就诊，尽早的控制病情。
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