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陈向东 主任医师 教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肾内科
肌酐是肾功能的一个重要指标，肌酐高可能表示肾功能不佳，因此在饮食方面需要特别注意。
以下是一些肌酐高时应该避免的食物：
1. 高蛋白食物：摄入过多的蛋白质会增加肾脏的工作负担，加重肾脏的负担，导致肌酐进一步升高。因此，应该避免摄入过多的肉类、禽类、鱼类等高蛋白食物。
2. 高磷食物：高磷食物也会增加肾脏的负担，加重肾脏负荷，导致肌酐升高。因此，应该避免摄入过多的奶酪、芝士、坚果、烘烤食品等高磷食物。
3. 高钠食物：高钠食物会增加体内的水分潴留，导致血容量增加，加重肾脏的负担，导致肌酐升高。因此，应该避免摄入过多的咸菜、酱油、方便面等高钠食物。
4. 高脂肪食物：高脂肪食物会增加体内的胆固醇水平，影响血液循环，加重肾脏的负担，导致肌酐升高。因此，应该避免摄入过多的油炸食品、肥肉、动物内脏等高脂肪食物。
总之，在肌酐高的情况下，应该控制饮食，保持适度的饮食均衡，减轻肾脏的负担。同时，要根据个人情况制定合理的饮食计划，定期监测肌酐水平，配合医生的治疗和指导，提高治疗效果，促进康复。
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