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肌酐高可以吃什么蔬菜

肌酐 肌酐蔬菜
主讲专家
张益民
张益民 副主任医师

中山大学附属第六医院 肾内科

简介:长期从事肾内科临床工作,擅长各种原发性肾脏病,包括血尿、蛋白尿、肾病综合征、IgA肾病、急慢性肾小球肾炎以及糖尿病肾病、狼疮肾炎、肾间质性疾病如药物性肾损害等继发性肾损害的诊断和治疗,熟练掌握血液透析、腹膜透析等各种血液净化技术。
视频内容

原则上任何蔬菜都是可以吃的。但是还要强调两点,如果是含钾高的蔬菜,比如含汁、液体比较多的,要担心这样的菜会增加水负荷,会增加心脏的负担,会增加体重。另外,有些菜含钾离子比较多,比如土豆、芋头、番薯,还有一些水果,包括橘子、橙子、香蕉等等。水果和蔬菜是类似的道理,水分多有所顾虑,含钾多也有所顾虑。

如果不是这个问题,根本不需要来讨论这个菜能不能吃,所有的菜都可以吃。但是不要多吃,多吃有风险,水分和钾离子高的时候会影响心脏。钾离子高了之后,可以导致心脏的骤停,当然,心脏骤停前会有心律失常,会有室性早搏等等,病人能够感觉得到。

本来肾功能不全的时候会限制肉类的摄入,但并不强调完全不吃肉,完全不吃肉会带来营养不良,导致病人抵抗力下降,病人会死于感染。但是不吃肉并不意味着鼓励去吃蔬菜,吃过多的蔬菜会带来更多的水分,会带来电解质紊乱,特别是高钾。

因此,要咨询营养师或者咨询肾内科医生来合理地配餐。

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