葡萄干是由葡萄制成的干燥物，主要经太阳热或人工加热使其脱水形成，是典型的高能量营养品。葡萄干的含水量较低，有助于长期运输和储存，主要由绿色无核葡萄品种无核白制成。葡萄干的制作工艺对葡萄品种和生长气候有相对严格的要求，因此仅有美国加州、伊朗、土耳其以及我国新疆等地有葡萄干产区。
咳嗽可以吃葡萄干吗
咳嗽是一种十分常见的临床症状，患者往往伴有喉咙干痒、疼痛、灼热等不适感，对正常的发声造成一定的影响。一般情况下，咳嗽往往与上呼吸道感染引起，还可能由异物刺激、过敏源刺激以及其他因素导致。在饮食上，咳嗽患者应该尽量保持饮食清淡，不宜食用辛辣刺激的食物，以免造成咽喉充血加重临床症状。而葡萄干不属于辛辣刺激类食物，适合咳嗽者食用。需要注意的是，如果咳嗽者并发有糖尿病则不宜食用葡萄干。因为葡萄干中含有较高的糖量，会使得患者体内的血糖增高影响病情。
吃葡萄干的注意事项
1、葡萄干中含有葡萄的多种营养成分，具有较高的糖分，平时要注意控制摄入量。
2、食用葡萄干后要注意漱口，以免使得食物残渣积聚在牙齿上破坏牙龈，增加患龋齿的几率。
3、葡萄干在运输的过程中可能沾上细菌或灰尘，建议冲洗干净后再食用。
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