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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
椰子炖鸽子主要原料是椰子和鸽子，通常具有润肠通便、补充营养、美容养颜等功效与作用。
1、润肠通便：椰肉中的椰油中含饱和脂肪酸高达92%,具有良好的润肠通便效果。
2、补充营养：椰子含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、维生素B1、维生素E、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。鸽子肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分，适当的吃一些，有助于补充身体所需营养，增强抗病能力。
3、美容养颜：鸽子肉富含胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性和延缓衰老，可以起到美容养颜的功效。
食用时也需要根据个人体质和健康状况合理搭配食材，避免食用过多导致营养过剩。
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绿豆炖鸽子的功效与作用
核心答案：凉血排毒、清热、滋补辅助答案：绿豆性凉且味甘，有清热解毒、消暑止渴和利尿润肤之功效。鸽子性平且味甘咸，有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。绿豆和鸽子两者合而为汤，有凉血排毒、清热的功效，也... 详细»
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天麻炖鸽子的功效与作用
天麻炖鸽子的功效通常有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等，作用是改善眩晕、头痛、肢体麻木、风湿痹痛等。在中医的理论中，肝阳上亢常常会引起眩晕、头痛等症状，而天麻炖鸽子中的天麻是一种中药，具有息风止痉的功效... 详细»
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鸽子炖墨鱼汤的功效与作用
鸽子炖墨鱼汤是一道营养丰富的汤类食品，由鸽子、墨鱼等食材制作而成。功效与作用有补血养颜、强身健骨、提免疫力、改善睡眠质量等。1、补血养颜：鸽子和墨鱼都富含铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料。足够的血红... 详细»
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