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蛤蜊的功效与作用

蛤蜊是一种常见的海鲜,不仅味道鲜美,而且具有以下几种功效与作用:

1、补充营养:蛤蜊富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、碘、硒等多种营养成分,能够为人体提供必要的营养物质。

2、增强免疫力:蛤蜊中的蛋白质和微量元素可以增强人体的免疫力,提高抵抗疾病的能力。

3、改善睡眠:蛤蜊中的镁元素可以帮助放松神经,改善睡眠质量。

4、促进消化:蛤蜊中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于消化。

5、保护肝脏:蛤蜊中的牛磺酸可以促进肝脏的解毒功能,有助于保护肝脏健康。

6、预防贫血:蛤蜊中的铁元素可以促进血红蛋白的合成,有助于预防贫血。

蛤蜊是一种营养丰富、功效多样的食物,适量食用对人体健康有很多益处。但是,蛤蜊含有较高嘌呤,过量食用可能会引起痛风,需要及时就医。

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