胃炎大口臭多因患者内火较大，出现消化不良，这时身体会出现一定的积滞现象，患者有便秘的症状，使无法正常排出的废物在体内滋生细菌，造成释放过多的毒素引起口腔菌群失衡。因此为了治本，首先要促进肠胃功能正常化，要吃一些促进肠胃的药物，如口喉宁和一些中草药，来调养肠胃，促进积便排出，这样才能从根本上解决口臭的问题，当然口腔卫生也是不可缺少的。
去胃火生在清热解毒，利便去湿。要多吃促进排便和解火的食物。小白菜具有养胃和中的作用，对促进消化和去除积便有很好的作用。还有芹菜，芹菜有平肝健胃的作用，它的膳食纤维有促进肠道蠕动的作用，能够促进胃夜分泌和增进食欲。另外还有胡萝卜、菠菜等蔬菜。水果中有香蕉、苹果、西瓜等，都有很好的降火去燥的功效，有胃火的人士要常吃这些食物。
胃火大多因疾病、情绪和饮食等原因造成，可以在饮食、起居和治疗等方面来去除胃炎。饮食方面要多吃一些清热解毒、利便去燥的食物，如小白菜、菠菜、萝卜、西瓜、苹果、香蕉等。另外平时要多喝水，促进肠胃蠕动。平时要要少生气，保持乐观的心态，不要有压抑和烦躁的情绪。多休息，不能熬夜，注意多参加运动，促进身体素质提高等。
胃火重要加强调养，胃火重的人士往往饮食不规律，出现便秘、胃肠功能失调等。要在饮食方面多加调养，可以喝一些保健茶饮，如菊花茶、荷叶茶等。饮食要清淡，少吃油腻和刺激肠胃的食物，多喝水，多吃水果蔬菜。生活起居方面要注意多休息，少生气发火，保持乐观的心态很重要。要注意多运动，促进身体代谢能力，久坐和不爱运动往往会造成肠胃负担过重。
胃火大要加强饮食、情绪、起居和运动等方面的调养，饮食上要多吃去火解毒素的食物，如小白菜、西葫芦、苹果、梨等。少吃油腻和生冷的食物，避免对肠胃造成过重负担。在情绪上要乐观，不要有暴躁、压抑等负面情绪，负面情绪往往会造成脏器功能紊乱。另外平时要注意多休息，不能超负荷工作，不能熬夜，尤其是职业白领。还有就是要多运动，这样有利于身体代谢。
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