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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
红豆杉果子泡酒是一种传统的中药材酒制作方法，以红豆杉果子为原料酿制而成。下面是制作红豆杉果子泡酒的方法：
1.准备材料：红豆杉果子、白酒、冰糖、密封容器。
2.清洗红豆杉果子：将红豆杉果子放入清水中浸泡片刻，然后用流动的水冲洗干净，去除表面的杂质。
3.晾干红豆杉果子：将清洗干净的红豆杉果子放在通风的地方晾干，确保表面没有水分。
4.准备密封容器：选择一个干净的密封容器，可以是玻璃瓶或陶瓷罐，确保容器干燥无异味。
5.加入红豆杉果子：将晾干的红豆杉果子放入密封容器中，根据个人口味和喜好，可以适量调整果子的数量。
6.加入白酒：将适量的白酒倒入密封容器中，使果子完全浸泡在酒液中。一般来说，酒液的量应该稍微多于果子的量，以便更好地提取果子的味道。
7.加入冰糖：根据个人口味，可以适量加入冰糖，增加酒的甜度。冰糖的量可以根据个人喜好进行调整。
8.密封容器：将密封容器盖好，确保密封严实，以防止空气进入。
9.存放时间：将密封容器放置在阴凉、干燥的地方，让红豆杉果子与白酒充分融合，浸泡时间一般为3个月至半年。
总之，红豆杉果子泡酒是一种健康美味的饮品，制作方法简单，口感独特。适量饮用红豆杉果子泡酒有助于促进血液循环、增强免疫力等功效。但需要注意的是，酒精含量较高，不宜过量饮用，尤其是对于孕妇、儿童和患有肝病等人群，应慎重食用。
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