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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
金线莲又名金线兰，是一种中药材，具有很高的药用价值，全草均可入药。金线莲的功效与作用及食用方法如下：
一、功效与作用：
1、调节体内内分泌代谢：金线莲中的有效成分能作用于人体内分泌系统，调节激素分泌与代谢平衡，促进胰岛素分泌，维持血糖稳定，还可调节甲状腺激素分泌，增强人体代谢功能。
2、凉血止火：金线莲性凉，能清热凉血。可清除体内热毒，抑制炎症反应，减轻因血热导致的牙龈肿痛、口舌生疮、咽喉肿痛等症状，还可缓解烦躁、口渴等上火表现。
3、润肺止咳：金线莲入肺经，具有润肺燥的功效。能减轻肺部炎症，舒缓支气管平滑肌，减少咳嗽反射，促进痰液排出，对肺热咳嗽、肺燥干咳等有一定的缓解作用。
二、食用方法：
1、榨汁：准备新鲜的金线莲适量，将金线莲洗净，去除杂质。
放入榨汁机中，加入适量的纯净水榨成汁液。饮用后，有效成分直接被人体吸收进入血液循环，发挥清热凉血、解毒消肿等功效。
2、炖汤：将金线莲花朵与其他药材一起炖汤，如与猪肺、猪骨、瘦肉等一起炖煮。食用后可通过肠胃消化吸收，起到调和气血、滋补身体、提高免疫力等作用。
使用金线莲调理身体期间，若症状无改善或出现过敏、胃肠道不适等不良反应，应及时就医。
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