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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
树上的桃胶不可以直接食用。
首先，桃胶在采集的过程中可能会受到外部污染，可能存在细菌、霉菌等有害物质，直接食用可能会带来健康风险。
其次，桃胶的质地比较粘稠，直接食用时易导致黏膜粘连、消化不良等问题。另外，桃胶的成分复杂，对于某些人群来说可能会引起过敏反应或不适。
因此，如果想要食用桃胶，应当选择经过加工处理后的产品，如桃胶糕、桃胶糖等食品。这些产品经过严格的加工消毒，能够去除杂质和有害物质，保证了食品的卫生安全。另外，在购买桃胶食品时，应当选择正规渠道的产品，注意查看生产日期、保质期等信息，避免购买过期或质量不佳的产品。
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