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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
血糖高的人需要遵循一定的饮食规律和禁忌，以控制血糖水平。下面是一些血糖高食谱及禁忌的建议：
一、血糖高食谱：
1.蔬菜富含纤维和维生素，有助于控制血糖。建议每天摄入五种颜色的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、豆类和深色叶菜。
2.选用低脂肪的蛋白质来源，如鱼、豆类和低脂奶制品。
二、血糖高禁忌：
1.避免高糖食物：如糖果、巧克力、甜点和饮料等，这些食物会迅速提高血糖水平，并给身体添加额外的卡路里。
2.避免高盐食物：摄入过多的盐可能导致高血压，并增加糖尿病并发症的风险。因此，需限制高盐食品的摄入，如罐头食品、腌制食品和咸味零食等。
需要注意的是，血糖高的饮食方案应根据个人健康状况和医生的建议来制定。同时，合理的饮食结合适量的运动和药物治疗，是维持血糖稳定的重要措施。
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