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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
血糖是指血液中的葡萄糖浓度，是人体能量代谢的重要指标。正常情况下，人体的胰岛素能够调节血糖水平，不吃饭的话血糖也不会降低。
即使不吃饭，人体仍然需要能量来维持正常的生理功能，这时身体会开始分解储存在肝脏和肌肉中的糖原来提供能量。这个过程被称为糖原异生作用，它可以将糖原转化为葡萄糖并释放到血液中，从而提高血糖水平。因此，即使不吃饭，血糖水平也不会降低。
总之，不吃饭并不能降低血糖水平。相反，它可能会导致身体缺乏能量来源和其他健康问题的发生。因此，应该养成良好的生活习惯，保持合理饮食和适量运动，以维持血糖水平的稳定。
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