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黄东生 主任医师 教授 首都医科大学附属北京同仁医院 儿科
对于宝宝来说，食用鹌鹑蛋的适合年龄是在一岁以后。在宝宝一岁以前，尽管鹌鹑蛋营养丰富，但是宝宝的肠胃功能和免疫系统还未完全发育成熟，容易引起过敏反应。因此，一岁前的宝宝最好不要食用鹌鹑蛋。
在宝宝一岁以后，可以逐渐引入鹌鹑蛋作为宝宝的辅食。一开始，可以将鹌鹑蛋打散成小块或者切碎，让宝宝逐渐适应。渐渐地，可以将整个鹌鹑蛋煮熟，剥开壳给宝宝吃。在喂食鹌鹑蛋的过程中要特别小心，确保蛋黄和蛋白没有任何异样。
总的来说，对于一岁以后的宝宝来说，鹌鹑蛋是一种营养丰富且容易消化的食品，可以适当地加入宝宝的饮食中。另外，鹌鹑蛋不应该成为宝宝的主要膳食，而应该搭配其他食物一起食用，保持均衡的营养摄入。
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