牛奶属于比较常见的饮品，虽然有些人可能认为过期一周的牛奶仍然可以喝，但从营养、口感、安全性和健康影响等方面来看，这并不是一个好主意。牛奶过期了一个星期后，一般不建议喝，防止对身体产生影响。
牛奶在过期后，其营养价值可能会降低。还可能会有异味，口感也会变差。还可能会滋生细菌，增加食物中毒的风险。这是因为牛奶是一种易于滋生细菌的食物。如果喝了过期的牛奶，可能会导致腹泻、呕吐、腹痛等症状，严重时可能会导致食物中毒。
为了保障食品安全和健康，建议不要喝过期的牛奶。如果牛奶已经过期，建议将其丢弃，避免食用。在平时也需要定期检查家中的物品，若有过期的食物药物等要避免使用，防止对身体产生影响。
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