炒薏米和生薏米都属于中药材，两者的功效有所不同，详细分析如下：
1、炒薏米：从外观上看炒薏米的颜色较深，这是因为在炒制过程中，薏米中的淀粉质被破坏，使得颜色变深。从功效上来看，炒薏米具有健脾利湿、清热解毒、消肿止痛的作用，用于治疗湿热内盛、水肿、泄泻等症。
2、生薏米：生薏米在外观上颜色要浅一些，呈现出淡黄色或白色，其功效有清热利湿、健脾益气、美容养颜等作用，可用于脾虚湿困、浮肿、面色黯淡等症的治疗。
需要注意，炒薏米和生薏米具有各自的药理作用，不是所有人都适合食用，如果需要使用炒薏米和生薏米，应当去医院寻求专业医生的帮助。
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炒薏米泡水有什么功效
薏米炒完后泡水有着活血的功效，有着利尿的作用，可以促进人体血液和水分的新陈代谢。薏米本身也有着除湿的作用，可以用于水肿、小便不利、脚气等。薏米泡水后自身含有可以护肤的化学物质更加有效地释放出来，对皮肤... 详细»
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薏米的功效与作用
功效作用：薏米，味甘淡、性微寒，入脾、胃、肺、大肠经。有利水消肿、健脾止泻的功效，可用于治疗水肿，泄泻。薏米不仅有滋补作用，还能降血压、解热。适宜人群：浮肿患者；不适宜人群：孕妇、便秘者。不宜同食-名... 详细»
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薏米的功效与作用
薏米的功效与作用一般包括利水消肿、健脾养胃、美白肌肤。1.利水消肿：薏米含有丰富的膳食纤维，能够增加肠道蠕动，帮助排出体内多余的水分和毒素，从而起到利水消肿的作用。2.健脾养胃：薏米性味甘淡，具有健脾... 详细»
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