牛奶加鸡蛋的早餐是非常营养丰富的组合，能够为人体提供所需的各种营养素，其功效如下：
1、补充优质蛋白质：鸡蛋是优质蛋白质的来源之一，含有人体所需的必需氨基酸。而牛奶中也含有丰富的蛋白质，可以为人体提供充足的营养。
2、促进骨骼健康：牛奶和鸡蛋都富含钙质，对于维持骨骼健康非常重要，钙质有助于预防骨质疏松症和其他骨骼疾病。
3、增强免疫力：鸡蛋中含有丰富的维生素A、D和E，对于增强免疫力非常重要。而牛奶中也含有丰富的维生素B6和B12，有助于提高人体抵抗力。
4、促进肌肉生长：鸡蛋中的蛋白质含量高，而且易于消化吸收，对于促进肌肉生长非常重要。而牛奶中也含有丰富的乳清蛋白，可以帮助人体更好地吸收蛋白质。
5、改善睡眠质量：牛奶中含有色氨酸物质，可以促进脑内血清素的合成，帮助人们入睡。而鸡蛋中也含有一定量的色氨酸，可以与牛奶一起发挥作用，改善睡眠质量。
如果个人有特殊的饮食需求或过敏史，不建议吃牛奶加鸡蛋，若吃后感觉到不适，需要去医院进行针对性处理。
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