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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病是一种以高血糖为特征的慢性代谢性疾病，对饮食的要求非常严格。糖尿病人的饮食禁忌包括以下内容：
1. 高糖食物：糖尿病人应该避免摄入高糖食物，如糖果、蜂蜜、甜点等，这些食物会导致血糖升高，增加糖尿病并发症的风险。
2. 高脂肪食物：高脂肪食物会增加糖尿病人的胰岛素抵抗，导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。因此，糖尿病人应避免摄入过多的动物脂肪和反式脂肪。
3. 高盐食物：高盐食物会使血压升高，增加糖尿病人的心血管疾病风险。因此，糖尿病人应该限制盐的摄入量，避免食用过咸的食物。
4. 高淀粉食物：高淀粉食物会迅速转化为葡萄糖，导致血糖升高，增加糖尿病的风险。因此，糖尿病人应该限制米饭、面条、面包等淀粉类食物的摄入量。
5. 酒精：酒精会影响糖尿病人的血糖控制，导致血糖波动。尤其是在空腹饮酒容易导致低血糖，增加糖尿病并发症的风险。
总之，糖尿病人需要注意饮食控制，遵循医生或营养师的建议，合理安排饮食，保持健康的生活方式。同时，定期监测血糖水平，积极治疗并发症，以提高生活质量和延长寿命。
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