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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
山楂，又称山里红、红果等，是一种常见的水果和中药材。它不仅口感酸甜可口，营养价值高，还具有丰富的药用价值，主要包括健胃消食、 降血脂等功效与作用。
1. 健胃消食：山楂含有丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，能增加胃液分泌，增强胃肠蠕动，有助于消化食物。同时，山楂还含有脂肪酶，可以分解脂肪，帮助消化。因此，山楂常被用于治疗消化不良、食欲不振等症状。
2. 降血脂：山楂中的黄酮类化合物和三萜类化合物具有降低血脂的作用。它们可以抑制胆固醇的合成，增加胆固醇的排泄，从而降低血液中的胆固醇水平，预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病。
但是，山楂也不宜过量食用，尤其是胃酸过多、胃炎、溃疡病患者，应避免食用。
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山楂的作用有哪些
山楂又名山里果、山里红等，是核果类水果。它的核质硬，果肉薄，味微酸涩，即可生吃又可加工成果脯等零食，干制后还可入药。山楂是大众喜爱的美食，冰糖葫芦的原料就是山楂，很多年轻人喜欢用山楂泡水当茶饮，老年人... 详细»
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山楂的功效与作用有哪些
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山楂的功效与作用有哪些
山楂，又名山里红、红果等，是一种常见的水果和中药材。它的功效与作用非常多，以下是一些主要的方面：1.健胃消食：山楂含有丰富的有机酸、维生素C等成分，能够促进胃肠蠕动，增加胃液分泌，有助于消化食物，缓解... 详细»
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山楂泡水功效和作用有哪些
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