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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
吃山楂的好处有以下几点：
1. 促进消化：山楂中含有丰富的有机酸，特别是柠檬酸和苹果酸，能够促进胃液分泌和增强胃肠蠕动，有助于消化食物，减少胃胀和消化不良等问题。
2. 降低血脂：山楂中的山楂酸和山楂黄酮等成分能够降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂含量，调节血脂代谢，预防和改善高血脂症。
3. 保护心血管：山楂中的黄酮类化合物可以增加血管的弹性和稳定性，抑制血小板凝聚和血栓形成，防止心血管疾病发生。
4. 抗氧化作用：山楂富含维生素C、E和类胡萝卜素等抗氧化物质，可以中和自由基，减少氧化应激对身体的伤害，有助于抗衰老和预防慢性疾病。
5. 提高免疫力：山楂中的多种营养物质，如维生素C和微量元素锌等，可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。
需要注意的是，山楂具有酸性，过量食用可能导致胃酸过多或胃肠不适，因此适量食用为宜。
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