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山楂的作用有哪些

来源:医联媒体

山楂又名山里果、山里红等,是核果类水果。它的核质硬,果肉薄,味微酸涩,即可生吃又可加工成果脯等零食,干制后还可入药。山楂是大众喜爱的美食,冰糖葫芦的原料就是山楂,很多年轻人喜欢用山楂泡水当茶饮,老年人则喜欢将山楂做成糕点。

山楂的作用

1、山楂具有很好的健胃消食效果,饭后食用有助于消化,同时还可用于儿童疳积症的辅助治疗。

2、山楂富含维生素C、胡萝卜素等物质,它能阻断并减少自由基的生成。山楂能消除体内脂肪、减少脂肪的吸收,女性多食用山楂可达到养颜瘦身的功效。

3、山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用,同时,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化,还能起到强心并有效预防心绞痛。

4、山楂还可以活血化瘀,对于血瘀型痛经患者可食用山楂帮助经血流畅排除,并能缓解小腹疼痛的症状。

吃山楂的注意事项

1、在服用过程中,山楂水一天不宜超过一杯,其次山楂虽然具有良好的降血压和促进消化的作用,但由于其含酸量高,因此不适合空腹和胃酸过多的人群服用,否则会引起急性胃炎。

2、生山楂中含有鞣酸成分,与胃酸结合后,容易形成胃石,进而难以消化。倘若长时间不消化,就会引发胃溃疡、胃出血、胃穿孔症状出现。因此应尽量少吃生的山楂,建议最好将山楂煮熟后再吃。

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