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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
吃玉米一般不会导致胆固醇升高。
玉米是一种常见的粗粮,富含膳食纤维、B族维生素、叶黄素和玉米黄质等营养成分。胆固醇是一种脂质,是细胞膜的重要组成部分,也是合成激素和胆汁酸的原料。玉米中的固醇属于植物固醇,其结构与动物固醇不同,不易被人体吸收和利用。此外,玉米中的膳食纤维可以结合肠道内的胆固醇,阻止其被吸收和利用,从而降低血液中的胆固醇水平。
吃玉米建议选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式,避免使用过多的油脂。同时,也要注意选择低脂肪、低糖的玉米制品,如玉米糁、玉米面等。
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胆固醇高复查胆固醇还是偏高
如果复查胆固醇仍然偏高,可能有以下原因:1.饮食习惯:高胆固醇饮食可能导致胆固醇水平升高。建议减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入,增加膳食纤维和植物固醇的摄入,例如多吃谷类、蔬菜和水果,选择低脂肪的动物性蛋... 详细»
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固醇是不是胆固醇
固醇和胆固醇是两个不同的概念,但在化学结构上有一定的相似性。首先,固醇是指一类具有环戊烷多氢菲骨架的有机化合物,包括动物固醇和植物固醇两种类型。其中,动物固醇主要存在于动物体内,如肉类、乳制品等食物中... 详细»
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胆固醇太高
以下可能是导致胆固醇升高的具体原因和处理方式:1.饮食因素:高胆固醇饮食,如高脂肪饮食、高胆固醇食物如红肉、肝脏、蛋黄、过度摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸等,都会导致胆固醇水平升高。处理方式包括改变饮食习... 详细»