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高嘌呤是什么意思

嘌呤是一种天然存在于植物和动物细胞中的有机化合物,存在于很多食物中。高嘌呤指的是含有较高水平嘌呤的食物,摄入过多可能会导致嘌呤代谢紊乱,引发痛风、痛风性关节炎等疾病。

嘌呤在人体内分解代谢会产生尿酸,当尿酸生成过多或排泄减少时,会导致血液中尿酸浓度升高,出现高尿酸血症。而高嘌呤食物是指每100克食物中含嘌呤150~1000毫克的食物,常见的高嘌呤食物包括动物内脏的肝、肾、脑等、海鲜类的沙丁鱼、凤尾鱼等。

如果经常吃高嘌呤食物,建议定期到医院检查尿酸水平,如果出现明显升高,要及时采取合理的处理措施。

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