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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
海藻盐和食用盐是两种不同的盐类，在来源、成分、营养价值和用途等方面都存在一些区别。
1、来源：海藻盐是从海洋中的海藻中提取的，而食用盐则是通过海水蒸发得到的。因此，海藻盐中含有更多的矿物质和微量元素，如碘、钙、镁等，对人体健康非常重要。
2、成分：海藻盐中含有较高的蛋白质和氨基酸，对于人体的生长和发育具有重要作用。而食用盐则主要含有氯化钠。
3、营养价值：海藻盐含有比普通食用盐更多的矿物质，如镁、钙、钾、铁等，而且海藻盐中的碘含量也较为丰富。而食用盐虽然含有较高的氯化钠，但在除去水分和杂质之后，其他矿物质基本上都被清洗掉。
4、用途：海藻盐主要用于调味和烹饪，可以增加食物的口感和风味；而食用盐则主要用于食品加工和腌制等方面。
饮食中可以适量食用海藻盐和食用盐，避免大量食用，如果身体出现异常，要及时就诊处理。
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