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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
众所周知，西洋参是常见的滋补中药材，药性温和，常被用来滋补身体。随着人们对中药材的了解越来越多，发现服用西洋参的时候某些食物是不能进食的。对于缺乏这方面知识的人来说，忽略了这一方面的有关注意事项。因此，常常达不到滋补身体的效果，反而会损害身体健康。那么，西洋参可以和茶一起喝吗？服用西洋参有哪些禁忌？
西洋参可以和茶一起喝吗？
西洋参不能和茶一起喝，原因在于茶叶里面含有许多的鞣酸物，容易导致西洋参里面的有效物质被破坏。因此，服用西洋参前后都不适合喝茶。同时，注意不要喝花茶、咖啡等饮品，这同样会对西洋参的药性造成影响，导致达不到药补的效果，还可能损害身体健康。
服用西洋参有哪些禁忌？
1、西洋参不能跟萝卜一同进食，因为西洋参属于滋补的药物，可以温补元气，而白萝卜是泄气的食物，具有清凉，清热，解毒等功效。两种性质相克，服用之后不仅没有营养，还容易导致过敏或者中毒。
2、西洋参属于一种凉药，宜补气养阴。身体有热症，出现手心发热、口干烦躁、身体疲乏无力等症状，进食西洋参可以达到调养的目的。但是，如果出现咳嗽有痰、口水多或水肿等症状，就要避免服用西洋参，以免病情加重。
3、对西洋参过敏、脾胃虚寒以及风寒感冒的人群不宜食用西洋参，以免病情加重，或出现畏寒、食欲不振、腹痛、腹泻等症状。
西洋参味苦，性寒，入肺、胃、心、肾经，有补气生津，滋阴清热之功效。但是，西洋参虽好，却不适合所有人，也有食用禁忌，这些都得牢记在心。值得一提的是，西洋参泡水时，建议用陶瓷或者玻璃的杯子，不要用不锈钢或金属杯，以免影响药效。
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