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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
高血糖是由于身体无法有效地利用血液中的葡萄糖，造成血糖水平升高的一种疾病。对于高血糖患者来说，合理的饮食可以帮助控制血糖水平，减轻症状。以下是高血糖患者在饮食上需要注意的几个方面：
1.控制碳水化合物的摄入量：因碳水化合物可以迅速转化为葡萄糖，导致血糖水平升高。选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，以缓慢释放血糖，有助于控制血糖水平。
2.控制糖分和甜食的摄入量：尽量避免食用含糖饮料、糖果、甜点等高糖食物，这些食物会迅速提高血糖水平，增加患者的血糖负担。
3.增加膳食纤维的摄入量：膳食纤维有助于降低体内的胆固醇水平，减缓食物在肠道的消化吸收速度，有助于稳定血糖水平。如水果、蔬菜、全麦食品等。
4.适量摄入优质蛋白质：蛋白质可以帮助稳定血糖水平，并且有助于维持身体的健康。如鱼、鸡肉、豆类等。
5.控制脂肪摄入量：特别是饱和脂肪和反式脂肪，因为这些脂肪会增加患者的心脏病风险。建议选择植物油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的食物。
需要注意的是，定期监测血糖水平，积极配合医生的治疗和管理也是非常重要的。只有通过科学合理的饮食和生活方式，才能更好地控制血糖水平，保持身体健康。
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高血糖标准
高血糖的标准指的是空腹血糖大于等于6.1mmol/L，餐后两小时血糖大于等于7.8mmol/L。这两种血糖情况任何一种出现，而且已经排除了因为急性的应激，或者是创伤导致的暂时性血糖升高等原因，那么就考... 详细»
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高血糖嗜睡
如果患者的血糖很高，又出现嗜睡的话，要小心患者出现一个高血糖高渗状态而导致患者出现一个脑水肿，从而使得患者出现一个嗜睡的情况。所以当患者出现一个高血糖，嗜睡的状态的时候，一般提示患者的病情比较重，血糖... 详细»
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高血糖食谱
高血糖患者应坚持少吃多餐的饮食原则，避免高糖、高热量和油腻性的食物，以清淡饮食为主。可以多吃一些粗粮食品，比如玉米、燕麦、小米、黑米、黑芝麻等，也可以适当的吃一些高蛋白类的食物，比如乳制品、瘦肉、豆制... 详细»
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高血糖患者饮食
高血糖患者的饮食与血糖控制好的患者的饮食有一定的差别，高血糖患者的饮食要限制饮食的总量，同时要选择一些低升糖指数以及升糖慢的食物来控制血糖。低升糖指数的食物主要是有一些黄瓜、西红柿，还有就是萝卜、芹菜... 详细»
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血糖多少算严重高血糖
当空腹血糖升高大于16.9mmol/L时，是处于非常严重的阶段，这个时候很容易发生酸中毒或者昏迷，对健康的危害是特别大的，长时间的血糖升高，可能会造成急性的感染，诱发心、脑等器官的并发症，所以出现血糖... 详细»
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