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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
甲亢通常指甲状腺功能亢进症，饮食在甲状腺功能亢进症患者的治疗和康复过程中起着非常重要的作用，一般有控制碘的摄入量、高热量、高蛋白等原则。
1.控制碘的摄入量：甲状腺是合成甲状腺激素的主要器官，碘是合成甲状腺激素的必需元素。患者在饮食中应该尽量避免摄入过多的碘，以免导致病情加重。
2.高热量：为满足人体代谢亢进的需要，每日应给予足够的碳水化合物，以纠正过度消耗。每日能量供给12540~14630千焦，比正常人增加50%~75%，以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。
3.高蛋白：蛋白质在内脏代谢中起重要作用，长时间的甲状腺素偏高，可促进蛋白质分解，从而导致体内的肌肉组织、心肌等蛋白质消耗过多，因此应增加蛋白质的供给量，但应避免一次性摄入过多蛋白质，以免加重胃肠负担。
合理的饮食原则可以帮助甲状腺功能亢进症患者缓解症状，促进康复。同时，患者也需要根据自己的具体情况和医生的建议制定适合自己的饮食计划。
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