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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
脑梗的人可以吃鱼头豆腐汤、玉米须蛋汤、海带肉丝汤、枸杞叶猪肝汤等，在饮食调理期间，还要定时到医院做检查。
1、鱼头豆腐汤：鱼头富含不饱和脂肪酸，豆腐富含蛋白质、钙等营养成分，两者一起煮汤，可以起到辅助降低血脂、预防动脉硬化的作用。
2、玉米须蛋汤：玉米须有利尿、降血压的作用，鸡蛋富含蛋白质、维生素A、D等营养成分，两者一起煮汤，可以辅助降血压，预防脑卒中。
3、海带肉丝汤：海带富含碘、膳食纤维等营养成分，猪肉富含蛋白质、铁等营养成分，两者一起煮汤，可以起到预防甲状腺肿大、辅助降低血液粘稠度等作用。
4、枸杞叶猪肝汤：枸杞叶富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，猪肝富含维生素A、铁等营养成分，两者一起煮汤，可以补肝明目、预防动脉硬化。
患者的饮食要注意营养均衡，多吃一些清淡、易消化的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物。
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