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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
对于十个月大的宝宝而言，尝试引入蛋清作为辅食的一部分是可行的，但这一过程需要家长格外注意，由于宝宝的肠道发育尚未完全成熟，且蛋清中的蛋白质分子较小，容易引发过敏反应，因此添加蛋清时需谨慎行事。
初次尝试时，建议只给予宝宝极少量的蛋清，如四分之一或半个蛋清，以便观察宝宝是否对其产生过敏反应。添加后，家长应密切关注宝宝是否出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻或呕吐等过敏症状。一旦发现异常，应立即停止食用，并咨询医生意见。
蛋清中的蛋白质分子较大，不易被宝宝消化吸收。因此，在给宝宝食用前，务必确保蛋清已煮熟煮透，以提高其消化吸收率，并消灭可能存在的细菌。在添加蛋清的同时，可以继续给宝宝提供米粉、蔬菜泥、肉泥等多种食物，以丰富其膳食结构。
虽然蛋清是优质蛋白质的来源，但宝宝在一岁之前仍然以母乳或配方奶为主食。辅食的添加应多样化、均衡营养，以满足宝宝生长发育的需要。建议家长先咨询医生或营养师的专业意见，然后根据宝宝的具体情况给出更加个性化的建议和指导。
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