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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
何首乌是一种常见的中药材，具有补血养颜，滋补肝肾，延缓衰老等功效。通过酒蒸可以增加何首乌的药效，使其更适合用于养生保健和药用。以下是酒蒸何首乌的功效主要：
1. 养血补血：何首乌含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素和微量元素等营养物质，对于贫血、月经不调、产后血虚等有很好的滋补效果。
2. 养肝护肝：何首乌中含有多种活性成分，可以促进肝细胞的再生和修复，有利于保护肝脏，减少肝脏损伤。
3. 延缓衰老：何首乌中含有丰富的多糖和脂肪酸，可以提高人体抗氧化能力，有很好的抗衰老效果。
4. 增强免疫力：何首乌中含有多种天然活性成分，可以增强人体免疫力，预防感冒、感染等疾病。
需要注意的是，酒蒸何首乌虽然有很多好处，但也有一定的禁忌人群，如肾阳虚者、脾湿者、气虚者及炎炙体质者不宜服用，需根据个人体质和健康情况慎重选择。在使用前最好咨询医生或中医师的意见。
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