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刘传 副主任医师 郑州大学第一附属医院 呼吸内科
蜂蜜就是指蜜蜂酿的蜜，主要由蜜蜂从开花植物的花朵中采的花蜜为原料，然后在蜂巢中经过充分的酿造制成。作为一种天然的甜类物质，蜂蜜气味清香，浓郁甘甜可口，含有多种营养物质，具有一定的保健功效。一般情况下，蜂蜜在低温时会产生结晶，其中产生结晶的部分是葡萄糖，而不产生结晶的部分就是果糖。
咳嗽可以喝蜂蜜水吗
蜂蜜水是由蜂蜜与温开水搅拌制成的饮品，有助于补充身体需要的果糖、葡萄糖以及水分，起到清热润燥、补中解毒以及减肥美白等保健功效。通常情况下，如果咳嗽患者仅仅表现为咽部干燥或疼痛，不伴有明显的咳痰症状，则可以适当饮用蜂蜜水，有助于起到润燥止咳的功效。如果咳嗽症状较为明显且伴有咳痰的情况，则不宜饮用蜂蜜水，以免导致痰液增多不利于病情的恢复。综上所述，咳嗽患者能否饮用蜂蜜水取决于咳嗽的性质，需要注意的是，三岁以下的儿童不宜饮用蜂蜜水以免引发过敏反应。
蜂蜜的好处
1、蜂蜜可以与鲜百合蒸煮食用，在睡前服用可以缓解失眠心悸等不适症状。
2、将蜂蜜与芹菜汁共同炖煮服用可以补充身体需要的多种营养成分，适合观肝炎患者饮用。
3、蜂蜜还可以与藕汁共同服食，有助于缓解中暑口渴以及热病烦渴等不适症状。
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