蜜薯是红薯的一个种类，蜜薯的口感比红薯更加软糯，且营养价值更高。蜜薯属于碱性食材，所含的多种矿物质可以和体内的酸性物质中和，维持机体正常的酸碱平衡，有利于减肥。且蜜薯所含的热量低，具有丰富的膳食纤维，常吃还可促进肠胃蠕动，是减肥瘦身的理想选择。
蜜薯适不适合减肥：
1、蜜薯是一种营养丰富的食物，且蜜薯所含热量低，含有容易被人体吸收的糖类物质，可以帮助机体排毒，以促进机体的新陈代谢，加快减肥效果。
2、其中含有丰富的膳食纤维素，有益于美容养颜。蜜薯发热量很低，蜜薯的发热量只有稻米的三分之一，低热量低脂肪都有利于减肥。
3、蜜薯具有双重调整肠胃的作用，可以缓解便秘，常吃蜜薯还可推动肠胃蠕动，加快消化速度，促进机体的调节功能，加快毒素排出体内，是减肥的理想选择。
蜜薯有哪些功效：
1、可以补气、和血，常吃蜜薯还会使皮肤盈润，充满光泽。其补气补血的功效和红枣相似，且蜜薯不易生寒湿，可以增强免疫力、预防高血压。
2、其中含有的膳食纤维素和黏液蛋白质等成分可以润滑骨节、促进消化，还可以软化血管，减少皮下脂肪，抑制动脉硬化的发生，常食有利于身体健康。
3、蜜薯中带有较多的叶黄素。叶黄素有“绿色植物黄体生成素”之称，可以防止心血管疾病及其衰退造成的多种多样衰退病症。
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